Rufa Blat

Estil: EWWA (Empordà wetlands white ale)
Any que surt a la venda – 2014
ABV – 5
EBC (Color) – 10
Fermentació – Alta
Ibus – 14
Temperatura de consum ideal – 5 ºC
Maltes – Pils, Blat
Llúpols – Perle

Altres ingredients – Blat Florence Aurora
Format Venda – Ampolla 33cl

Nota de tast:

Cervesa de color groc pàl·lid amb tonalitats blanquinoses, lleugerament tèrbola, d’escuma densa, blanca i molt persistent.

Les seves aromes recorden el cereal, els llevats i la massa mare sota un fons floral amb records cítrics de llimona i llima.

És golosa però molt fresca, amb una bona acidesa i de gran carbonatació com correspon al seu estil.